电烤箱烤鸡翅根的温度和时间

鸡翅根是一道非常美味的小吃，搭配啤酒或其他饮料一起享用，非常适合消夏解暑。然而，如何在家里将鸡翅根烤制得口感鲜嫩，外皮香脆，内里多汁，是很多人关注的问题。今天我为大家介绍一款利用电烤箱烤制鸡翅根的方法，让您轻松做出美味可口的鸡翅根。

1、原料准备

- 鸡翅根500克，大小均匀；

- 蜂蜜和油适量；

- 所需调味品：盐、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、葱姜蒜等。

2、制作步骤

（1）鸡翅根去除毛、油脂和碎骨，清洗干净后抽干水份，加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、葱姜蒜等调料腌制半小时以上。

（2）取出腌好的鸡翅根，放在电烤箱烤盘上，面朝上，不要挤在一起，预热电烤箱至190度，放入烤盘，中层火，烤20分钟左右。

（3）取出鸡翅根，刷上适量蜂蜜和油，再放到烤箱中继续烤制5分钟左右，直到表面金黄酥脆即可取出放到盘子里。

小提示：

1. 电烤箱的温度与时间会因器具型号而异，需根据自己的烤箱型号和实际情况调整温度和时间。

2. 烤制鸡翅根时，可以用竹签在鸡翅根上插一下，看汁液是否为清澈透明的状态，证明鸡肉已经熟透了。

3. 如果能在鸡翅根上撒上一些黑芝麻，能够更好地为味道增色。

总之，通过使用电烤箱，我们能够轻松地制作出美味可口的鸡翅根。加上适量的调味品，鸡翅根的口感更加鲜嫩多汁，外皮香脆，内里嫩滑。如果您还没试过这种做法，赶快动手尝试一下吧！