微波炉制作蛋糕的方法(微波炉制作蛋糕需要注意)

微波炉制作蛋糕，是一种方便又快捷的烘焙方法。下面我将为大家介绍一种简单而美味的微波炉蛋糕制作方法。

首先，准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖80克、牛奶50毫升、黄油30克和泡打粉5克。注意，选用适合微波炉加热的容器。

其次，开始制作蛋糕。首先，将黄油切成小块，放入碗中，然后放入微波炉中加热20秒，直到黄油完全融化。取出碗，让黄油稍微冷却。

接着，将鸡蛋打入另一个大碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全溶解，直到鸡蛋液变得浓稠而光滑。

然后，将融化的黄油倒入鸡蛋液中，再加入牛奶，搅拌均匀。

接下来，将低筋面粉和泡打粉过筛到鸡蛋液中，用刮刀轻轻翻拌，直至面粉完全被湿润，且无颗粒状物质。

最后，将蛋糕糊倒入预先准备好的容器中，将容器放入微波炉中，选择微波炉的中高档位，时间设定为3-5分钟。具体时间取决于你的微波炉功率，一般来说，3分钟左右即可。

当微波蛋糕糊变得膨胀且表面有些松软时，就表示蛋糕已经烤好了。用牙签插入蛋糕中心，如果取出时没有附着面糊，则表示蛋糕熟透。

取出蛋糕，让其在容器中稍微冷却一会儿，然后可以用刀子沿着容器边缘切割，将蛋糕完整取出。你也可以在蛋糕上撒上一些粉糖或装饰水果，增加美感。

这样，一个美味的微波炉蛋糕就制作完成了。简单而快捷的制作过程，让您在家也能享受到美味的蛋糕。尝一口香甜绵软的微波炉蛋糕，是一种绝对值得尝试的美食体验。