烤箱烤发糕的制作方法

烤箱烤发糕，是一道美味可口的甜点，它的制作过程简单而又充满乐趣。首先，我们需要准备好主要的食材：面粉、鸡蛋、白糖和牛奶。接下来，我们开始正式制作。

第一步，将面粉、白糖和鸡蛋混合在一个大碗中。用手轻轻搅拌，直到形成均匀的面糊。然后，慢慢地倒入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑。

第二步，将制作好的面糊倒入预先准备好的模具中。可以选择各种形状的模具，例如花朵、星星或心形等，以增加可爱的外观。确保模具内部涂抹一层薄油，这样发糕才能更容易脱模。

第三步，将模具放入已经预热到适当温度的烤箱中。烤箱的温度控制在180摄氏度左右即可，不要设置得太高，以免发糕表面烤焦，内部却没熟透。

第四步，烤箱门关好后，静待发糕慢慢膨胀、变得松软。这个过程需要大约20-25分钟，具体时间取决于每个烤箱的特性。可以用牙签插入发糕中心，如果拔出来时干净无粘附，即表示发糕已经熟透。

第五步，当发糕完全烤熟后，取出烤箱，略微晾凉。然后，轻轻用小刀沿着模具边缘刮一下，帮助发糕从模具中脱离出来。注意要小心不要碰伤自己。

最后，将烤好的发糕装盘，可以在表面撒上适量的糖粉或水果作为装饰，增加美感和口感。现在，你可以尽情享受这款香甜可口的烤发糕了。

以上就是制作烤箱烤发糕的简单步骤。它不仅简单易学，而且口感绵密，芳香扑鼻，是下午茶或甜点时光的绝佳选择。快来尝试一下吧！