电饭煲做蛋糕的做法大全

在家做蛋糕是一件很有乐趣的事情，而电饭煲可以成为你制作美味蛋糕的神奇工具。下面是一个简单又美味的电饭煲蛋糕的制作方法。

首先，我们需要准备好所有的食材。通常，制作电饭煲蛋糕所需的材料包括面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油和发酵粉。确保这些材料都处于室温状态，这样会更容易混合。

接着，我们开始制作蛋糕面糊。取一个碗，将打发好的鸡蛋与砂糖倒入碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。接下来，将牛奶慢慢倒入碗中，继续搅拌直至均匀混合。

然后，加入面粉和发酵粉，再次搅拌均匀。千万要记住，不要过度搅拌，只需保持面糊的均匀即可。过度搅拌会导致蛋糕变得硬而干燥。

接下来，我们需要将黄油融化并加入面糊中。可以在微波炉中或者炖盅上加热黄油，直到完全融化。然后将融化的黄油缓慢地倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

现在，我们的电饭煲蛋糕面糊已经准备好了。接下来，准备好一个适合电饭煲容器大小的蛋糕模具，将模具底部刷一层黄油，然后将面糊倒入蛋糕模具中。

然后，将蛋糕模具放入电饭煲中，将电饭煲的开关调至煮饭模式，并设置煮饭时间为40分钟。注意，如果你的电饭煲没有煮饭时间设置，可以选择煮饭时间较长的程序。

等待40分钟后，打开电饭煲的盖子，用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果没有粘附即代表蛋糕熟透，否则继续蒸煮一会儿。

最后，将蛋糕从电饭煲中取出，待其自然冷却。当蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好使用糖霜或水果装饰。

这就是使用电饭煲制作蛋糕的方法。虽然步骤简单，但是味道绝对不会让你失望。快去动手尝试一下，享受制作美味蛋糕的乐趣吧！