牛奶千层蛋糕的做法

美食是人们生活中不可或缺的一部分，而牛奶千层蛋糕则是让人垂涎欲滴的甜点之一。制作牛奶千层蛋糕需要严谨的步骤和耐心的等待，才能呈现出香甜细腻的口感。开始制作吧！

首先，准备所需的材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖和香草精。将黄油融化后，加入适量牛奶和香草精拌匀。

接下来，将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌至蛋白变得浓稠而有光泽。然后将黄油牛奶混合液倒入碗中，搅拌均匀。

在另一个干净的容器中，倒入低筋面粉，慢慢倒入融化好的黄油牛奶混合液，搅拌至面糊变得顺滑。确保面糊没有任何颗粒。

然后，将面糊倒入预先准备好的烤盘中，将烤盘轻轻敲击几下，以去除其中的气泡。将烤盘放入已经预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约15-20分钟，或至蛋糕表面呈现金黄色。

当蛋糕烤好后，取出晾凉。切割成薄片，用一块蛋糕片铺在一个平底盘上。然后，将牛奶混合液均匀地涂抹在蛋糕片上，使其吸收液体。再放上一片蛋糕，重复这个步骤，直到所有蛋糕片都用完。

最后，将整个蛋糕放入冰箱中，冷藏至少2小时，以确保蛋糕层与牛奶混合液充分融合。之后，蛋糕即可食用。

制作牛奶千层蛋糕需要耐心和细致的操作，但只要按照正确的步骤进行，就能品尝到香甜可口的蛋糕。用心制作的美食总是让人倍感满足，无论是作为甜点还是与亲朋好友分享，这款牛奶千层蛋糕都会带给大家美妙的味觉享受。现在就动手制作一份吧，让你的味蕾被它征服！