自制蛋糕的做法大全烤箱

一份香甜蛋糕的诱人气息，总会让我们无法抗拒地想要尝一口。如果你曾经幻想过在自己的厨房里制作一款美味的蛋糕，现在就让我来分享一个简单又美味的自制蛋糕做法吧。

首先，我们需要准备以下食材：150克面粉、150克糖、150克黄油、3个鸡蛋、1茶匙发酵粉以及1茶匙香草精。接下来，将室温软化的黄油与糖搅拌均匀，直至变得轻而蓬松。

在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合均匀。然后，将打散的鸡蛋逐渐加入黄油和糖的混合物中，同时搅拌均匀。接下来，将面粉混合物逐渐倒入蛋液中，同时用切拌的方式搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

这时，我们可以加入香草精为蛋糕增添一丝独特的香气。继续搅拌均匀，确保所有的成分充分融合在一起。现在，我们的蛋糕面糊已经准备好了。

接下来，将烤箱预热至180摄氏度。同时，在烤盘内铺上一层薄薄的油纸，以防蛋糕粘连。将蛋糕面糊倒入烤盘中，用刮刀轻轻刮平表面，使其均匀分布。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约25-30分钟。在烤制的过程中，我们可以通过插入牙签来检查蛋糕是否熟透，当牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘附物时，即可表示蛋糕已经烤好。

取出烤好的蛋糕并待其自然冷却。冷却后，我们可以根据个人喜好选择加入奶油、水果等装饰品进行装饰。最后，用刀将蛋糕切片，并享受这款美味的自制蛋糕吧！

制作一款美味的蛋糕并不难，只需要按照以上步骤严格操作，就能在家享受到新鲜出炉的精致甜点。除了这款基础的蛋糕做法，你还可以根据个人口味进行创新和变化，添加巧克力、坚果等，制作出更多美味的蛋糕品种。快去尝试吧，让自制蛋糕成为你与家人、朋友分享美好时光的甜品！