青菜炒年糕怎么做好吃又简单

青菜炒年糕是一道简单又美味的家常菜。它融合了青菜的清爽和年糕的软糯，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。

首先，准备好所需食材：新鲜的青菜、年糕、适量的蒜末和生抽。

其次，将青菜洗净切段，年糕切成小块，备齐调料。

接下来，将锅烧热，加入少许食用油，待油温升高后，加入蒜末炒香。蒜香扑鼻，使整个厨房充满诱人的香气。

然后，将青菜倒入锅中，迅速翻炒，使其均匀受热。青菜的颜色由深绿变浅绿，更加鲜嫩可口。

随后，加入适量的生抽调味，炒匀，使青菜更加入味。

最后，将切好的年糕放入锅中，继续翻炒。年糕与青菜充分融合在一起，相互交融出诱人的香气。

翻炒过程中，年糕变得柔软糯口，青菜也更加鲜嫩可口。青菜炒年糕就这样简单又美味地完成了。

现在，将它盛装到盘中，别忘了撒上一些葱花或者芝麻点缀，增添美感。

温热的青菜炒年糕摆在餐桌上，散发着诱人的香气，色彩鲜艳。这道菜既可以作为主食，又可以作为下饭菜，满足你的口腹之欲。

尽情享受这道美味吧！