糖醋木须肉的家常做法

糖醋木须肉是一道家常菜，香甜酸爽的口味深受人们喜爱。接下来，我将为大家介绍一下制作糖醋木须肉的具体步骤。

首先，准备好所需食材：猪里脊肉、黄瓜、胡萝卜、香菜和红椒。将猪里脊肉切成细丝，黄瓜和胡萝卜也切成细丝，红椒切成小块备用。

接着，将锅烧热，倒入少许油，待油热后放入切好的猪肉丝翻炒至变色，再加入黄瓜、胡萝卜丝一同快速翻炒。

然后，调制糖醋汁。取一个碗，将适量白糖、生抽、醋和少许淀粉放入碗中，搅拌均匀。注意，醋的用量要根据个人口味来调整，一般来说，2:1的比例较为适宜。

接下来，将调制好的糖醋汁倒入锅中，迅速翻炒均匀，使汁液均匀裹在食材上。同时，加入适量盐和胡椒粉调味。

最后，在炒制好的木须肉上撒上香菜和红椒块，继续快速翻炒几下，以提升菜品的色彩和口感。

现在，一道色香味俱佳的糖醋木须肉就制作完成了！将它盛盘装饰好后，你可以享受这道美味佳肴了。这道菜肴酸甜可口，口感丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。尝试一下吧，相信你会被它的美味所征服！