家用烤箱烤面包的做法

在一个宁静的周末早晨，阳光透过窗户洒满了整个厨房。心血来潮，我决定用家里的烤箱来烤一些香喷喷的面包。这可是个简单又美味的早餐选择，让我们一起来看看制作步骤吧。

首先，准备好所有需要的材料：面粉、酵母、盐、白糖、牛奶和黄油。注意，这里的黄油最好提前取出室温回软，以便更好地与其他材料混合。

其次，开始制作面团。将面粉、酵母、盐和白糖混合在一个大碗中。接着，慢慢倒入牛奶和软化的黄油，用手搅拌均匀，直到面团变得光滑而有弹性。

接下来，我们需要将面团放在温暖的地方进行发酵。可以将碗用保鲜膜覆盖起来，放在室温下约一个小时，或者直到面团的体积明显增大。

当面团完成发酵后，我们可以开始将其分割成适合的小块。可以根据个人喜好将面团分成不同大小的块，然后用手揉成球状。

下一步非常关键，我们需要再次将面团放在室温下进行二次发酵。这次发酵的时间要稍微短一些，大约30分钟即可。

最后，我们迎来了期待已久的烤箱环节。将烤箱预热至180°C，并将面团放在烤盘上。在烤箱中居中放置，烤约15-20分钟，或者直到面包表面呈现出金黄色。

当烤箱发出滋滋作响的声音时，意味着美味的面包已经完成了。取出烤盘，让面包稍微冷却一下，然后用刀从中间切开，享受散发出的香气。

现在，你可以在早晨的阳光下，享用自制的蓬松美味的面包了。这款简单又美味的家用烤箱烤面包，无论是作为早餐还是下午茶的搭配，都能给你带来温暖和满足。动手尝试吧！