三鲜汤的做法大全家常菜

一碗热腾腾的三鲜汤，不仅可以为我们带来暖意，也能满足味蕾的需求。下面就来一起探索如何制作这道美味家常菜。

首先，准备好所需的材料。我们需要一个鸡蛋、一根香葱、一小块豆腐、一把鲜虾和一些鱼肉。将香葱洗净切成细葱花，豆腐切成小块备用。

接下来，开始烹饪过程。首先，将适量的清水倒入锅中，加热至沸腾。然后，加入鲜虾和鱼肉，煮熟后捞出备用。

再将锅中加热的清水保留，放入豆腐块煮熟。同时，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋在汤中散开，增添口感。

待豆腐块煮熟后，将之前煮好的鲜虾和鱼肉放回锅中。继续加热，使汤汁更为浓郁。

最后，调味。根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精和胡椒粉，调整汤的味道。

待汤滚烫后，撒上香葱花点缀，即可出锅。

这样一碗色香味俱全的三鲜汤就完成了。清爽的豆腐，鲜嫩的鲜虾和鱼肉，再配上浓郁的汤汁，绝对是一道不容错过的美味家常菜。希望大家尽情享受这道美食带来的愉悦！