五花肉扁豆焖面的做法

轻盈的面条，搭配香气四溢的五花肉和扁豆，那是一道令人垂涎欲滴的美食。让我们一起来制作这道美味的五花肉扁豆焖面吧！

首先，准备好所需的材料。我们需要五花肉、扁豆、面条、葱姜蒜等调味料。确保所有材料洗净备好。

接下来，将五花肉切成薄片或者小块，使其更容易入味。然后，将葱姜蒜切成细末备用。

取一锅热水，加入适量的食盐，煮沸。将待煮的面条放入沸水中，根据包装上的说明时间进行煮熟。煮熟后捞出备用。

在另一锅中，加入适量的食用油，将葱姜蒜末爆炒出香味。接着，将切好的五花肉放入锅中翻炒至变色。

当五花肉变得微微金黄时，加入扁豆，并继续翻炒。炒制过程中，可以适量加入一些盐和生抽，提升口味。

待扁豆炒软糯后，倒入适量的清水，稍微加大火力烧开。然后，转小火焖煮片刻，让肉汤与扁豆的香气充分融合。

最后一步，将已煮熟的面条加入锅中，轻轻拌匀，使面条吸收汤汁的美味味道。如果觉得汤汁不够浓郁，可以适量添加一些高汤或者鸡精。

继续焖煮数分钟，待面条完全吸收汤汁，起锅前撒上一些葱花作为装饰即可。

现在，一道色香味俱佳的五花肉扁豆焖面就完成了！面条滑嫩，五花肉鲜香，扁豆软糯，每一口都充满着美味的滋味。尝一口，仿佛置身于家的温暖厨房。

无论是早餐还是晚餐，这道五花肉扁豆焖面都能为你带来满满的幸福感。赶快动手，享受这道美食的独特魅力吧！