彩虹煎饼果子怎么做

在制作彩虹煎饼果子时，首先我们需要准备一些基本的食材，包括面粉、鸡蛋、牛奶、沙拉油、糖和食用色素。首先，将面粉、鸡蛋、牛奶和少许糖混合搅拌成煎饼糊，确保煎饼糊的稠度恰到好处。接下来，将煎饼糊分别分成几份，根据需要添加不同颜色的食用色素，搅拌均匀，以呈现丰富多彩的颜色。

然后，取一个平底锅，放入少许沙拉油，倒入一小部分煎饼糊，摊成圆形并煎至金黄色。接着，重复这个步骤，分别使用不同颜色的煎饼糊煎成彩虹色的煎饼。将煎好的彩虹煎饼叠放在一起，让色彩层层叠加，构成美丽的彩虹图案。

最后，对煎饼果子的配料进行准备，常见的配料包括花生碎、糖粉、煎鸡蛋、香蕉片等，根据个人口味自由搭配。将配料均匀地撒在彩虹煎饼上，并用煎饼卷起或折叠的方式包裹住配料。这样一份美味的彩虹煎饼果子就完成了，色彩缤纷，口感香甜，是一道让人垂涎欲滴的美食佳品。