九寸古早蛋糕的做法和配方 正宗古早味蛋糕的比例配方

　　九寸古早蛋糕是一种非常受欢迎的传统糕点，其口感松软，香甜可口，是一种非常适合在家里制作的糕点。下面，我们将介绍一种制作九寸古早蛋糕的方法。

　　九寸古早蛋糕的材料：

　　1. 鸡蛋：6个

　　2. 细砂糖：120克

　　3. 低筋面粉：120克

　　4. 沙拉油：60克

　　5. 牛奶：60克

　　九寸古早蛋糕的步骤：

　　1. 将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发，颜色变浅且体积增大。

　　2. 将低筋面粉过筛后加入蛋液中，翻拌均匀。

　　3. 加入沙拉油和牛奶，再次搅拌均匀。

　　4. 将面糊倒入模具中，烤箱预热180度，把模具放入烤箱中烤20-25分钟，至表面呈金黄色即可。

　　以上是制作九寸古早蛋糕的方法，大家可以根据自己的口味适量调整配料的用量。