北非蛋是哪个国家的菜 北非蛋的做法窍门
发布日期: 2023-05-05 09:32:01
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北非蛋是一道以鸡蛋、番茄、洋葱等为主要原料的地方特色菜肴，起源于北非的摩洛哥、突尼斯等国家。北非蛋味道鲜美，简单易做，深受人们喜爱。
材料：鸡蛋、番茄、洋葱、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、辣椒粉、香菜。
做法：
1.将番茄和洋葱切成小块，蒜切末备用。
2.锅中倒入橄榄油，放入蒜末煸炒出香味。
3.加入番茄和洋葱煮至软烂，加入盐、黑胡椒、辣椒粉调味。
4.打入鸡蛋，轻轻搅拌至熟透。
5.撒上香菜叶即可。
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