干排骨怎么做好吃又简单 家常最简单的红烧排骨

　　干排骨是一种非常受欢迎的中式菜肴，通常是用猪肋骨制成的。虽然制作干排骨可能需要一些时间，但它的美味和丰富的营养价值绝对值得一试。

　　制作干排骨的第一步是将排骨在清水中浸泡至少30分钟，以去除血液和其他杂质。然后将排骨放入锅中，加入适量的水和生姜，煮沸后稍微煮一会儿。将排骨捞出，用清水冲洗干净，然后晾干备用。

　　接下来，将糖和油放入锅中，加热至糖变成棕色。然后将排骨放入锅中，将它们涂上糖色，然后加入适量的水、生姜、葱和料酒。将锅盖盖上，用中火烧开，然后转小火煮30分钟。

　　最后，加入盐和酱油，并将火转大，继续烹饪5分钟，直到汁液变浓稠。撒上葱花即可。