油菜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单 鸡蛋炒油菜的正确方法
发布日期: 2023-05-10 09:04:07
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油菜炒鸡蛋是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，制作简单，食材易得。下面是鸡蛋炒油菜的正确方法。
材料：
油菜 适量
鸡蛋 2个
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽适量
步骤：
1.将油菜用清水洗净，切成段。
2.将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀。
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4.倒入鸡蛋液，煸炒成小块。
5.放入油菜翻炒，加少许水焖煮2分钟。
6.加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
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