茶树菇炒肉怎么做好吃 干茶树菇正确吃法大全

　　茶树菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。茶树菇炒肉是一道美味可口的家常菜，下面介绍一下茶树菇炒肉的做法和干茶树菇的正确吃法。

　　材料：

　　1. 茶树菇150克

　　2. 瘦肉切片100克

　　3. 葱姜蒜适量

　　4. 盐、糖、酱油、料酒适量

　　5. 食用油适量

　　做法：

　　1. 茶树菇洗净切片，瘦肉切片备用。

　　2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

　　3. 加入瘦肉煸炒至变色。

　　4. 加入茶树菇翻炒至出水。

　　5. 加入适量盐、糖、酱油、料酒翻炒均匀即可。

　　干茶树菇的正确吃法：

　　1. 泡发干茶树菇，去掉根部，洗净切片。

　　2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

　　3. 加入泡发好的干茶树菇，翻炒至软烂。

　　4. 加入适量盐、糖、酱油、料酒翻炒均匀即可。