牛肉炖豆腐怎么做好吃又简单 牛肉炖豆腐正确做法

　　牛肉炖豆腐是一道非常下饭的菜肴，不仅味道鲜美，而且富含营养。以下是牛肉炖豆腐的正确做法：

　　材料：

　　- 牛肉 300 克

　　- 豆腐 1 块

　　- 葱 1 根

　　- 姜 3 片

　　- 料酒 适量

　　- 酱油 适量

　　- 盐 适量

　　- 清水 适量

　　做法：

　　1. 牛肉洗净切成小块，用水焯烫去血水。

　　2. 豆腐切成小块备用。

　　3. 锅中加入清水，大火烧开后放入葱和姜。

　　4. 加入焯烫过的牛肉块，煮至变色。

　　5. 加入料酒和酱油，继续煮炖。

　　6. 待牛肉变软后加入豆腐，再加入适量的盐。

　　7. 继续煮炖，直到豆腐变软。

　　这样做出来的牛肉炖豆腐，汤汁浓郁，口感鲜美，是一道非常下饭的菜肴。