清蒸鲤鱼一般蒸几分钟 家常清蒸鲤鱼做法窍门

　　清蒸鲤鱼是一道经典的家常菜，清淡可口，营养丰富。那么，清蒸鲤鱼一般蒸几分钟呢?以下是家常清蒸鲤鱼做法窍门：

　　材料：

　　1、鲤鱼1条

　　2、葱姜适量

　　3、盐适量

　　4、料酒适量

　　5、生抽适量

　　6、香油适量

　　做法：

　　1、将鲤鱼去鳞去内脏，洗净，用刀在鱼身上划几刀。

　　2、将葱姜切成丝，将姜片放在鱼腹内部。

　　3、将鱼放在蒸盘中，加入盐、料酒、生抽腌制半小时。

　　4、将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

　　5、蒸好后撒上葱姜丝，淋上香油即可食用。