白萝卜的做法大全简单又好吃

白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，有着诸多健康功效。并且，白萝卜的制作方法多样，可以烹制成各种美味佳肴。今天，我来为大家介绍几种简单又好吃的白萝卜做法。

1. 白萝卜炒肉片

原料：白萝卜300克，瘦肉片200克，蒜末适量，生抽适量，油适量。

做法：

1）白萝卜去皮，切成小块，腌制15分钟。

2）将瘦肉片加入姜汁、盐、淀粉腌制15分钟。

3）锅内热油，放入蒜末煸炒出香味，加入瘦肉片煸炒至变色。

4）放入腌制好的白萝卜块，翻炒均匀。

5）调入生抽，炒匀后出锅即可。

2. 白萝卜咕咾肉

原料：白萝卜500克，猪肉块500克，葱姜适量，盐适量，清水适量，白糖适量，醋适量，生抽适量，淀粉适量。

做法：

1）猪肉块洗净，焯水后捞出，撇去浮沫。

2）白萝卜去皮切成小块，葱姜切片备用。

3）在锅中加入足够的清水烧开，放入焯过水的猪肉块和白萝卜块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

4）取出炖煮好的猪肉块和白萝卜块，将肉切成小块备用。

5）热锅凉油，倒入捞出的葱姜和炖汤，加入盐、白糖、醋、生抽调味，煮至汁液浓稠。

6）将熟猪肉块和白萝卜块加入炒匀，最后用淀粉水勾芡即可出锅。

3. 白萝卜煮粉条

原料：白萝卜200克，粉条250克，葱姜蒜适量，盐适量，清水适量。

做法：

1）白萝卜去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。

2）将粉条泡软，洗净沥干备用。

3）将锅内加入足够的清水烧开，放入白萝卜块和葱姜蒜末，大火烧开后转小火煮15分钟左右。

4）将泡软的粉条加入煮熟的白萝卜汤中，再煮5分钟。

5）加入适量盐调味，煮匀即可出锅。

以上是三种简单又好吃的白萝卜做法，不仅美味可口，而且容易地让人享受到白萝卜的嚼劲和甜味。若您也喜欢白萝卜，那就动手试一试吧！