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经典玛格丽特披萨

夏日的午后,当阳光洒满整个房间,略带微风的空气里弥漫着诱人的美食香气。在这样的时刻,一份经典玛格丽特披萨绝对是理想的选择。让我们一起来制作这道美味的披萨吧。

首先,我们需要准备面团。取适量面粉放入大碗中,加入适量温水和酵母,搅拌均匀。待面团变得柔软并能拉出薄膜时,盖上湿布静置1小时,让其发酵。

接下来,我们将面团分割成小块,擀成薄片形状。将擀好的面皮放在披萨石或烤盘上,用叉子轻轻刺破面皮,以免产生气泡。

然后,涂抹番茄酱。选用新鲜的番茄酱,均匀地涂抹在面皮上。再撒上适量的海盐、黑胡椒和碎干香草,增添披萨的层次感和香气。

继而,加入切碎的新鲜罗勒叶。将罗勒叶平均撒在番茄酱上,正好与披萨表面平齐。这将为披萨带来独特的风味和清新的香气。

最后,加入马苏里拉奶酪和切碎的番茄。将马苏里拉奶酪均匀地铺在披萨上,使其完全覆盖。然后,将番茄均匀散落在奶酪上方,提升披萨的颜值和口感。

将做好的披萨放入预热至200℃的烤箱中,烤制15-20分钟或直到奶酪融化并轻微变褐色。

当披萨从烤箱中取出时,金黄酥脆的外壳、浓郁的番茄香气和融化的奶酪定会令人垂涎欲滴。切成小块后,将其摆放在盘子里,再撒上一些新鲜的罗勒叶作为点缀。

现在,你可以尽情享用这份经典玛格丽特披萨了!每一口都融合着番茄、奶酪和罗勒的美味,让人回味无穷。这款披萨不仅简单易做,更是夏日聚会中必备的美食之一。尝一口吧,你会为它的美味而欢呼。

经典玛格丽特披萨

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