蒸枣糕的做法家常做法最最简单

蒸枣糕是一道家常甜点，制作简单、口感软糯，非常受欢迎。下面我为大家介绍一种最简单的制作方法。

首先准备好所需材料：红枣300克，糯米粉200克，白糖适量。

然后，我们先将红枣洗净，用温水浸泡30分钟，使其变得柔软。接下来，将红枣放入搅拌器中，加入适量清水，搅拌成红枣泥。

将搅拌好的红枣泥倒入小锅中，加入适量白糖，搅拌均匀，用小火煮熟至浓稠。煮好的红枣泥放凉备用。

接着，取一个大碗，将糯米粉倒入碗中，加入适量清水，搅拌成糯米糊。糯米糊的浓稠程度要稍微稀一些。

然后，将蒸锅加热，待水开后，在蒸锅上放置一个蒸架。将准备好的糯米糊倒入蒸架上的模具中，抹平表面。

将蒸锅盖上，用中火蒸15分钟。时间到后，打开蒸锅，将糯米糕取出放凉。

最后，将凉透的糯米糕切块，切口不要切断底部。将煮好的红枣泥填入糯米糕切口中，均匀填充。

至此，一道美味的蒸枣糕就完成了。这款甜点不仅色香味俱佳，而且糯米糕和红枣泥的搭配也非常得当。无论作为下午茶还是甜品，都能让人回味无穷。大家可以根据自己的口味调整糖的量，制作出属于自己的蒸枣糕。赶快动手试试吧！