怎样用电饭煲做蛋糕又松又软

在繁忙的生活中，我们常常渴望能够品尝到一份美味的蛋糕，但是由于空闲时间不足，很多人往往选择购买成品蛋糕。然而，使用电饭煲制作蛋糕，不仅简便快捷，而且口感松软，满足了我们对美食的向往。

首先，我们需要准备好所需材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶和黄油。接着，我们将黄油融化在室温下，使其变成液体状。同时，将鸡蛋打入碗中，加入适量的白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖溶解。

接下来，我们将融化的黄油倒入蛋液中，再加入适量的牛奶，轻轻搅拌均匀。然后，将低筋面粉过筛入混合液中，用刮刀搅拌至无颗粒，注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软口感。

现在，我们需要将电饭煲内胆涂抹薄薄一层油，避免蛋糕粘连。将混合好的面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震动一下，使面糊平均分布在胆内。此时，我们可以选择各种水果或巧克力豆等作为装饰品，撒在蛋糕表面。

最后，盖上电饭煲盖子，调至煮饭档位开始烘烤过程。等待约30分钟，蛋糕即可完成。当电饭煲自动跳转至保温档时，表示蛋糕烤好了。此时，用竹签插入蛋糕中心，如果拔出时没有粘附任何面糊，即表示熟透松软。

等待蛋糕冷却后，轻轻用刀将蛋糕与电饭煲胆壁分离，小心取出蛋糕。切开蛋糕，你会发现内部松软细腻的蛋糕组织，散发着诱人的香气。

使用电饭煲制作松软的蛋糕，不仅兼具便捷性和美味感，更是满足了我们对甜点的渴望。用自己的双手亲自制作一份美味的蛋糕，与家人或朋友共度闲暇时光，将带来无尽的欢乐与满足。快来试试吧！