怎样用微波炉做鸡蛋羹

微波炉是现代家庭中不可或缺的厨房电器之一，它既快捷又方便。而用微波炉来制作美味的鸡蛋羹更是一个简单而又健康的选择。下面我将为大家介绍一种简单的微波炉鸡蛋羹制作方法。

首先，我们需要准备以下食材：鸡蛋2个、牛奶100毫升、盐适量、葱花适量。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，轻轻搅拌均匀，然后加入适量的盐和葱花，继续搅拌均匀。

接下来，将调好的鸡蛋液倒入微波炉专用容器中。为了防止鸡蛋液溢出，我们可以选择较深的容器，并在容器的周围放置一些湿纸巾，这样可以增加容器内部的湿度，避免过热引起溢出。

然后，把容器放入微波炉中，选择中火加热。根据不同的微波炉功率，时间会有所不同，但一般情况下，4-5分钟就可以了。需要注意的是，在加热的过程中，我们可以每隔一段时间打开微波炉，用筷子或者叉子搅拌一下鸡蛋羹，以免出现内部未熟或者外部过熟的情况。

最后，当鸡蛋羹表面凝固而内部微微颤动时，即可取出。由于微波炉在加热的过程中会保留食物的水分，因此鸡蛋羹会比较嫩滑湿润。此时，我们可以根据个人口味再撒上一些葱花或者黑胡椒粉，增加风味。

用微波炉制作鸡蛋羹，简单快捷，而且不需要额外的油脂，更加健康。希望这份简单的食谱能够为您的生活带来一些便利和美味！