香蕉蛋糕空气炸锅怎么做

香蕉蛋糕是一道美味可口的甜点，而利用空气炸锅来制作香蕉蛋糕则能更加简便快捷。首先，准备所需食材：成熟香蕉2根、鸡蛋2个、面粉150克、白砂糖100克、泡打粉5克、泡打粉可以使蛋糕更加蓬松。将香蕉剥皮捣成泥状，加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，然后倒入面粉和泡打粉搅拌成蛋糕糊。

接下来，将空气炸锅内胆抹上少许食用油，倒入蛋糕糊，轻轻震动使其表面变得平整。然后将预热至160摄氏度的空气炸锅中层放入蛋糕内胆，设定时间20分钟开始烘烤。待时间结束后，用竹签插入蛋糕中心，没有粘附物即可取出晾凉。

最后，将蛋糕倒扣在盘子上，即可享用美味的香蕉蛋糕了。这款蛋糕口感细腻，香蕉的香甜与蛋糕的松软完美结合，让人回味无穷。使用空气炸锅制作香蕉蛋糕，不但省时省力，而且更加健康，是一道适合家庭制作的美食甜点。