自制披萨的简单做法

披萨是一道美味可口的意大利经典料理，而自制披萨则能够让我们在家享受到最地道的美味。要做一份美味的自制披萨并不难，只需准备好简单的食材和耐心，就能轻松享受到香喷喷的美食。

首先，我们需要准备面团。将500克面粉、7克干酵母、5克盐和300毫升温水混合搅拌至光滑，然后静置1小时至面团发酵膨胀。接下来，将面团擀成想要的形状，成为披萨的底皮。

其次，准备披萨酱料。将番茄酱、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒混合搅拌均匀，作为披萨的酱料涂抹在底皮上。

然后，加入配料。可以根据个人口味选择喜欢的配料，比如火腿、蔬菜、培根、蘑菇和各种奶酪等，撒在披萨上。

最后，将做好的披萨放入已经预热至220摄氏度的烤箱中，烤12-15分钟至金黄酥脆即可。

自制披萨简单易做，不仅能够保证食材的新鲜和卫生，而且还能够根据自己的口味进行调整，是一道非常适合在家做的美食。