什锦菜的家常做法及窍门 分享正宗什锦做法

　　什锦菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感丰富，味道鲜美，色彩斑斓，非常诱人。那么，什锦菜的家常做法及窍门是什么呢?下面我们一起来看一下。

　　首先，我们需要准备好需要的材料，包括胡萝卜、青椒、豆角、西红柿等。将胡萝卜、青椒、豆角切成小块，西红柿切成小片备用。

　　接下来，将锅烧热，放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，再加入切好的胡萝卜、青椒、豆角翻炒3分钟左右，加入盐、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀。

　　最后，加入西红柿片，翻炒至西红柿软烂即可。这样做出来的什锦菜口感丰富，味道鲜美，色彩斑斓，非常诱人。

　　总的来说，什锦菜的做法非常简单，只需要将不同的蔬菜翻炒均匀，加入适量的调料调味即可。如果您喜欢吃菜，不妨试试自己动手制作一下，相信一定会让您的味蕾得到极大的满足。