拿糕是什么面做的 家常拿糕做法窍门

　　拿糕是一种常见的中国南方小吃，主要由糯米粉和豆沙等原料制成。它的口感软糯，甜度适中，深受广大食客的喜爱。

　　拿糕通常是用糯米粉制作的，但是有时也会添加其他面粉，如普通面粉或粘米粉，以改变口感。制作拿糕的方法非常简单，首先将糯米粉和其他面粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。接着，将混合物倒入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

　　在制作拿糕时，一些窍门可以让你的拿糕更加美味。例如，在混合糯米粉和其他面粉时，可以加入一些牛奶或鸡蛋，以增加口感和营养价值。此外，加入红枣或莲蓉等馅料，可以让拿糕更加丰富多样。