核桃玛仁糖(核桃玛仁糖属于什么糖果类)

核桃玛仁糖是一种口感香甜、营养丰富的零食，深受人们喜爱。它以优质核桃仁和玛奇朵巧克力为主要原料制成，融合了多种坚果和果实，具有既美味又健康的特点。下面就让我们一起来了解一下这种美食的制作过程和营养价值。

制作核桃玛仁糖的材料主要有：核桃仁、玛奇朵巧克力、白砂糖、黄油、牛奶、椰子粉等。首先将核桃仁烘烤至微黄色，晾凉后切成小颗粒备用。然后将玛奇朵巧克力隔水加热融化，倒入一个干净的容器中。接着在另一个锅中加入白砂糖、黄油和牛奶，慢火加热，不停搅拌至糖完全融化，待糖浆沸腾时继续煮沸约1-2分钟即可。接着将核桃仁碎和糖浆倒入巧克力中，搅拌均匀后倒入模具中，洒上一层椰子粉，冷藏约半小时即可食用。

除了美味之外，核桃玛仁糖还具有丰富的营养价值。核桃是一种非常有营养的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于保持骨骼健康、增强免疫力、防止老年痴呆等。而玛奇朵巧克力中含有大量的可可固体，可以促进血流、降低血压、保护心血管健康等。此外，核桃玛仁糖中的牛奶和黄油也是优质蛋白质和脂肪的来源，而椰子粉则富含纤维素等多种不同类型的碳水化合物。

总的来说，核桃玛仁糖是一种美味又健康的零食。它的制作过程简单易行，只需要将各种材料混合在一起即可，适合家庭自制。此外，由于它的营养成分丰富，适量食用可以为人体提供多种营养素，因此受到了越来越多人的青睐。