五指毛桃炖鸡汤做法

五指毛桃炖鸡汤是一道传统的中式汤品，具有滋润身体、提高免疫力等功效。五指毛桃是一种常见的中草药，含有丰富的营养成分，可以起到清热解毒、消肿止痛的作用。而鸡肉则含有多种营养物质，如蛋白质和氨基酸等，能够为人体提供丰富的营养和能量。

制作五指毛桃炖鸡汤的步骤：

准备食材

首先，我们需要准备五指毛桃15克，鸡肉500克，红枣适量，姜片适量，水适量。

处理食材

将鸡肉洗净切成小块，放入滚水中焯水至白，沥干水分备用。五指毛桃洗净备用，红枣去核备用。

炖煮汤

将炖盅洗净，把焯过水的鸡肉和五指毛桃、红枣、姜片一起放入炖盅中。加入适量的清水，不超过炖盅7分满，盖上盖子。

炖煮过程

将炖盅放入电饭锅中，加适量水，开启煮饭模式。等到电饭锅自动跳转到保温状态后，再继续保温2-3小时。也可以用炉子煮，用小火炖至汤色呈浓稠状态即可。

调味品尝

待煮好后把炖盅取出，撒上少许盐，搅拌均匀即可食用。

总结：

五指毛桃炖鸡汤不仅口感鲜美，而且养生养生、滋补身体，可以为人体补充营养和能量，提高机体免疫力。在制作过程中，一定要注意材料的选取和火候的掌握，才能制作出营养丰富、味道鲜美的五指毛桃炖鸡汤。希望大家可以尝试一下，享受到这道美味汤品带来的健康与滋味。