日式蛋包饭的制作方法

日式蛋包饭是一道流行于日本的美食，深受广大爱好者的喜爱。这道美味的料理简单易学，口感丰富，而且营养丰富，深受广大健康饮食人士的青睐。下面我们来介绍一下日式蛋包饭的制作方法。

1. 准备材料

日式蛋包饭所需的材料主要有日本米、鸡蛋、鸡肉、洋葱、胡萝卜、酱油、盐、糖和油，可以根据个人口味增减适量。

2. 煮饭

将适量的日本米淘洗干净后，加入适量的净水，将米倒入电饭煲中，按下"煮饭"键即可。

3. 切配蔬菜和鸡肉

把鸡肉切成小块，洋葱和胡萝卜切成丁形。

4. 三步烹调鸡肉和蔬菜

在平底锅中放适量的油，加热至7成热后放入鸡肉块煸炒，肉色略变白后加入洋葱和胡萝卜丁一起翻炒。再加入适量的盐、糖、酱油调味，炒至软嫩即可。

5. 打蛋

将2个鸡蛋打散，加适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

6. 煎蛋皮

在平底锅中放适量的油，加热至7成热，倒入蛋液，小火煎制。

7. 包饭

将煮好的米饭加入炒好的鸡肉和蔬菜，搅拌均匀，再将煎好的蛋皮放在上面，用锅铲将饭包裹在蛋皮里，翻转两三次，使其形成球形即可。

以上就是日式蛋包饭的制作方法，简单易学，口感丰富，更是少有的美食中营养丰富的佳品。做法简单，不论是家庭日常或者下厨客人都可以尝试一下，保证满足您的味蕾和胃口！