饼干的做法大全电烤箱

饼干是一种受欢迎的小零食，不仅味美可口，而且制作方法简单方便。以下是通过电烤箱制作饼干的做法大全。

1. 经典牛油饼干

材料：低筋面粉 200g、无盐牛油 100g、糖粉 50g、鸡蛋 1个、香草精 少许

步骤：

1）将无盐牛油加入糖粉中搅拌均匀；

2）添加鸡蛋，并继续搅拌；

3）加入低筋面粉、香草精，揉成面团；

4）擀成厚度约0.5厘米的面片，用饼干模具切割出形状，排在烤盘上；

5）将饼干放入预热好的电烤箱中，以160℃的温度烘烤15-20分钟。

2. 燕麦饼干

材料：低筋面粉 100g、燕麦片 100g、糖 80g、无盐黄油 100g、蛋黄 1个、香草精 少许

步骤：

1）将无盐牛油加入糖中搅拌均匀；

2）添加蛋黄、香草精，并继续搅拌，直至混合均匀；

3）加入低筋面粉、燕麦片，揉成面团；

4）将面团揉成长条状，切割成小块，在电烤箱中以170℃的温度烤10-15分钟。

3. 杏仁饼干

材料：低筋面粉 200g、杏仁粉 50g、糖粉 50g、无盐黄油 100g、蛋黄 1个、杏仁片 20g

步骤：

1）将无盐黄油加入糖粉中搅拌均匀；

2）添加蛋黄，并继续搅拌，直至混合均匀；

3）加入低筋面粉、杏仁粉，揉成面团；

4）在电烤箱中预热至170℃，将饼干面团擀成厚度约0.5厘米的面片，切成心形，并在上面撒上一些杏仁片；

5）将饼干放入电烤箱中，烤15-20分钟，烤到饼干变色即可。

总之，这里提供三种不同口味的饼干制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。以上配方的美味饼干制作，只需要准备好材料并耐心等待，就能通过电烤箱来轻松做出，无疑是很不错的小零食选择。