黑色蛋糕叫什么来着

黑色蛋糕，在美食界引起了一股风潮。它的独特的外观和丰富的口感，吸引着无数人的眼球。制作这款神秘的黑色蛋糕其实并不复杂。

首先，我们需要准备材料：面粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉以及黑巧克力。

第一步，将黄油和黑巧克力融化在一起。可以选择使用慢火加热或者是微波炉来加热，直到两者完全融化为止。务必要搅拌均匀，避免出现结块。

接下来，取一个大碗，将鸡蛋和白砂糖倒入其中，用电动打蛋器搅拌至浓稠的状态。然后，加入融化好的黄油和巧克力混合物，再次充分搅拌均匀。

在另一个碗中，将面粉、可可粉和泡打粉混合在一起。将这个混合物逐渐加入到第二步的材料中，同时慢慢地倒入适量的牛奶，直到混合均匀成为光滑的面糊。

现在，我们需要一个烤模具。将混合好的面糊倒入模具中，轻轻拍打几下，让面糊均匀分布并尽量排除气泡。

最后，将烤模放入预热至180度的烤箱中，烘烤约30至40分钟，或者直到蛋糕表面变得金黄色。使用牙签试探蛋糕内部是否熟透，如果牙签插入时没有粘附面糊，就表示蛋糕已经烤熟了。

等待蛋糕完全冷却后，你可以看到蛋糕的颜色变化。它变成了神秘的黑色，散发出诱人的香气。切开一块，可以欣赏到柔软细腻的口感和浓郁的巧克力味道。

黑色蛋糕不仅仅是一种美食，更是一种艺术的体现。它的色彩和质地给人一种独特的享受，并在口中留下深刻的印象。制作过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤进行，就能轻松地制作出一款令人惊艳的黑色蛋糕。尝试一下吧，你会发现它的魅力所在！