电压力锅做蛋糕的方法

电压力锅是一种功能强大的烹饪工具，它不仅可以用来烹饪米饭、煮汤，还可以用来做蛋糕。下面我将分享如何使用电压力锅制作美味的蛋糕。

首先，准备好所需的食材：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。将面粉、泡打粉混合在一起备用。

接下来，将黄油放入一个碗中，加入适量的砂糖，用搅拌器搅拌至变得柔软。

然后，一个一个地加入鸡蛋，并搅拌均匀。然后分批加入面粉和牛奶，持续搅拌直到混合物变得光滑。

接着，取出电压力锅内胆，涂抹一层薄薄的黄油以防粘连。将蛋糕混合物倒入内胆中，用刮刀将表面刮平。

在电压力锅内加入适量的水，然后将蛋糕内胆放入锅中，锅盖盖紧。

调节电压力锅的压力至高档，并设置烹饪时间为30分钟。

等待一段时间，直到电压力锅发出的嘶嘶声停止。这时表明蛋糕已经完成了烘烤过程。

小心地打开电压力锅的锅盖，用牙签插入蛋糕中心来检查是否烤熟。如果牙签插入后没有粘附任何蛋糕糊，则表示蛋糕已经烤熟了。

最后，将蛋糕从电压力锅内胆中取出，待其冷却后，你可以根据自己的喜好进行装饰，如加上奶油、水果或巧克力酱等。

使用电压力锅制作蛋糕，不仅省时省力，而且烤出的蛋糕口感细腻、香甜可口。快试试吧！