自制面包简单做法

今天我想和大家分享一下自制面包的简单做法。制作面包其实并不复杂，只需要几种基本的食材和耐心，就能在家里轻松做出美味的面包。

首先，我们需要准备面粉、酵母、盐和温水。将面粉倒入一个大碗中，加入适量盐和酵母，然后慢慢倒入温水，用手或面团刀搅拌成面团。接着将面团放在台面上，开始揉面，直到面团变得光滑有弹性。

然后，将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖处进行发酵。大约需要1-2个小时，待面团发酵至原来的两倍大小。

发酵完成后，取出面团，再次揉匀并让其静置10分钟。然后将面团塑形成想要的形状，可以是圆形、长条形等，放在烤盘上，再次进行最后的发酵，大约30分钟左右。

最后，将面团放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制25-30分钟即可。待面包表面金黄酥脆，散发出诱人的香气时，就可以取出享用了。

这样，一款美味的自制面包就完成了。自制面包无添加剂，口感香软，营养丰富，健康美味。快跟着我的步骤试试吧，相信你也能轻松做出美味的面包！