清明团子是哪里的特产

清明团子是中国的传统美食，也是江南地区的特产。清明团子最早可以追溯到古代的寒食节习俗，后来逐渐演变成为清明节期间的传统食品。清明团子的制作十分讲究，选用上好糯米，经过浸泡、蒸煮后，加入芝麻、豆沙等各种馅料，搓揉成团，再裹上桂叶，经蒸煮而成。这种制作方法保持了糯米的原汁原味，同时也锁住了馅料的鲜美。

清明团子不仅形式美观，更重要的是其口感丰富，咬开团子，香甜的糯米夹杂着细腻的馅料在口中散开，带来丰富的层次感和口味享受。清明团子因其寓意丰富、风味独特而备受喜爱，已经成为中国传统节日中不可或缺的美食之一。

江南地区以其丰富的水乡文化和优越的自然条件，孕育了众多美食，清明团子便是其中之一。在江南地区，人们对清明团子有着深厚的情感和文化认同，它既是味蕾的享受，更是对传统民俗的传承和弘扬。每当清明时节，家家户户都会制作清明团子，共享团圆和美好时光。清明团子，不仅是一种美食，更是一种文化的传承和延续，成为了江南地区不可分割的特产之一。