汽水肉怎么做好吃又简单 分享汽水肉做法窍门

　　汽水肉是一道很受欢迎的家常菜，以其酸甜爽口的味道深受大家喜欢。但是很多人不知道如何做好吃又简单的汽水肉。下面我们来分享一下汽水肉怎么做好吃又简单的做法窍门。

　　材料：

　　瘦肉 500 克

　　可乐 1 瓶

　　料酒 适量

　　生姜 适量

　　葱 适量

　　盐 适量

　　白糖 适量

　　酱油 适量

　　油 适量

　　做法：

　　1. 将瘦肉切成小块，放入碗中，加入料酒腌制 15 分钟。

　　2. 将生姜和葱切成末备用。

　　3. 在锅中放入适量油，加热至 70 度左右，将腌好的瘦肉下锅煎至两面金黄。

　　4. 将生姜和葱末放入锅中，炒出香味。

　　5. 将可乐倒入锅中，加入盐、白糖和酱油，大火烧开后转小火，煮至汁浓即可。