苜蓿菜馍怎么做好吃 分享苜蓿塌菜馍制作方法

　　苜蓿菜是一种营养丰富的蔬菜，它的味道清爽，口感脆嫩。而且苜蓿菜富含维生素C、维生素K等多种营养素，对身体非常有益。今天我们来分享一下苜蓿塌菜馍制作方法。

　　材料：

　　苜蓿菜、面粉、鸡蛋、盐、油适量。

　　做法：

　　1. 苜蓿菜洗净，切成丝，备用。

　　2. 面粉和鸡蛋混合，加入适量的水和盐，搅拌成面糊，再加入苜蓿菜丝，搅拌均匀。

　　3. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，平铺成薄饼状，煎至两面金黄。

　　4. 最后将煎好的薄饼挤成馍形即可。

　　苜蓿塌菜馍的口感清爽，营养丰富，可以作为早餐或下午茶的小食品。