做芝士蛋糕(饥荒怎么做芝士蛋糕)

芝士蛋糕是一种美味的甜点，它以柔软的口感和香浓的味道而著称。无论是在生日派对、家庭聚会或晚餐后的甜点，都是一种受欢迎的选择。今天我将教你如何做一款简单的芝士蛋糕。

首先，准备所需原材料。我们需要准备奶油奶酪、糖、鸡蛋、面粉、牛奶、柠檬汁和香草精。为了确保食材的质量和安全性，建议选择新鲜的有机材料。

其次，按照以下步骤开始制作。

1. 打蛋液。将三个鸡蛋分别放入一个大碗中，并加入100克白砂糖。用电动打蛋器搅拌至蛋黄变白并体积增大。

2. 加入奶油奶酪。将奶油奶酪切成小块，加入蛋液中并用搅拌器搅拌，直至混合均匀。

3. 加入面粉。逐渐加入120克面粉并搅拌均匀，确保没有面团结块。注入30毫升牛奶并再次混合。

4. 加入柠檬汁和香草精。分别加入一汤匙柠檬汁和一茶匙香草精，并再次混合。

5. 烘焙蛋糕。将蛋糕混合物倒入预先涂抹了黄油的烤盘中，并在预热好的烤箱中以180度烘烤约35分钟，或直到蛋糕表面呈现出金黄色并排放出美味的气息。

6. 放凉。将烤好的芝士蛋糕取出并在室温下放凉。

7. 装饰与享用。可根据个人口味加上水果、巧克力酱或其他装饰品，然后即可享用。

总结来说，这款芝士蛋糕简单易做，所需时间较短，适合作为家庭聚会和生日派对的甜点。此外，它也是一种富含能量且口感丰富的美食，不妨尝试一下吧！