电饭锅蛋糕比例配方

电饭锅不仅可以煮饭，还可以做蛋糕！利用电饭锅的蒸煮功能可以轻松制作美味的蛋糕，而且材料简单、步骤易行。下面，让我们来分享一款电饭锅蛋糕比例配方，让您在家中也能轻松享受美味的蛋糕。

材料：

- 鸡蛋2个

- 细砂糖30克

- 低筋面粉60克

- 泡打粉1/2小勺

- 牛奶30毫升

- 植物油适量

做法：

1.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌至无颗粒状。

3.加入牛奶和适量植物油，搅拌均匀至顺滑的蛋糊。

4.将电饭锅内胆涂上一层薄薄的植物油，倒入蛋糊。

5.按下电饭锅的“煮饭”按钮，开始蒸煮。一般来说，蒸煮时间约为30-40分钟。

6.等蛋糕蒸熟后，取出晾凉，即可享用。

小贴士：

1.电饭锅的大小不同，蒸煮时间会有所差异。如果您的电饭锅容量较小，可以将材料比例减半制作，蒸煮时间也相应缩短。

2.蛋糕内加入一些水果、坚果或巧克力等食材也可以增添口感和品味。

3.蒸煮时不要着急打开电饭锅盖子，等待5-10分钟再打开，可以避免蛋糕塌陷或变形。

总之，制作电饭锅蛋糕非常简单，只需要几个简单的步骤就可以轻松做出美味可口的蛋糕。当然，您可以根据自己的口味和喜好，自由选择添加不同食材和调料，打造属于自己的特色蛋糕。快拿出您的电饭锅试一试吧！