空气炸锅蛋糕的做法大全

空气炸锅是一种现代化的烹饪工具，它以高温循环的方式将食物炸制得松脆可口。在这里，我将分享一道美味的空气炸锅蛋糕的制作方法。

首先，准备好所需的材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油和泡打粉。将面粉、糖、牛奶和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒感。

接下来，将黄油融化并加入面糊中，再次搅拌均匀。然后，在另一个碗中，将泡打粉与少量水混合成糊状，加入到面糊中继续搅拌直至均匀。

现在，取一个适合空气炸锅的烤盘，将面糊倒入烤盘中，用刮刀整理表面使其平整。然后，将烤盘轻轻敲击数次，以去除表面的气泡。

接着，将烤盘放入空气炸锅中，设定温度为160摄氏度，时间为25分钟。这段时间内，蛋糕会逐渐膨胀。

当时间到达后，使用牙签插入蛋糕中心，如果插出的牙签干净无粘糊附着，说明蛋糕已经熟透。如果还有粘糊，请继续烤制数分钟。

最后，取出烤盘，将蛋糕稍微降温。待蛋糕完全冷却后，用刀子轻轻沿着烤盘边缘切割，使其从烤盘中脱模。

现在，一款香气扑鼻的空气炸锅蛋糕就完成了。它外层金黄酥脆，内部松软细腻。无论是作为下午茶点心还是甜品，都是不可抗拒的美味享受。

总之，空气炸锅蛋糕的制作过程并不复杂，只需要准备好材料，按照正确的比例搅拌，再加入空气炸锅进行烤制即可。这种炸锅不仅能够快速烹饪食物，而且还能保持食物口感的原汁原味。试着制作一次吧，相信你会被它的口感和便捷所惊艳！