香橙排骨的制作法

香橙排骨是一道口感鲜嫩、清爽可口的美食，制作起来简单易学。首先，准备500克的猪排骨，将其洗净沥干水分备用。然后，取一个碗，将适量的盐、胡椒粉和料酒混合均匀，然后将调味料均匀地抹在排骨上，腌制15分钟。

接下来，准备2个鲜香橙，将其洗净切成薄片备用。在一平底锅中倒入适量的食用油，将腌制好的排骨均匀摆放在锅底，用中小火煎制至两面金黄。

然后，将切好的香橙片均匀地铺在排骨上，倒入适量的清水，盖上锅盖，改用小火炖煮30分钟，直到排骨变得鲜嫩可口。

最后，根据个人口味适量加入白糖和香橙汁，煮至收汁即可。

香橙排骨烹饪出的菜肴色泽金黄，口感鲜嫩多汁，香甜可口，带有淡淡的香橙香气，不仅适合家常食用，也是款受欢迎的家常美食。